吊瓜子的味道好而且相对来说比较少所以会贵

有仁栝楼、中华栝楼、双边栝楼、大子栝楼等。 主要价值 吊瓜子本名栝楼子，为多年生草质藤本，植物学分类属葫芦科，因其形状似小西瓜，果实从藤上向下挂，故名“吊瓜”。营养丰富，是众多喜欢的绿色天然休闲食品。瓜产籽质脆肉满，香气浓厚，是休闲食品瓜子中的极品，是绿色的上等佳品。

可以的，推荐做法:

　　炒吊瓜子

　　原料配方吊瓜子1公斤细盐50克吊糖20克粗黄沙500克

　　制作方法

　　1.先把细盐化成一杯（80克酒杯）浓盐水，倒入瓜子内搅拌均匀，待5～6小时后瓜子阴干，即可待炒。

　　2.将吊糖化成一杯水，待用。

　　3.把粗沙放入锅内炒干、炒烫，然后把糖水倒入，炒匀，等糖烟刚一冒出，速将瓜子放入，不停地翻炒(要用旺火)，待瓜子劈叭作响，并呈金黄色时，速将瓜子倒入筛内，筛净沙即（要迅速，否则就过火了）。

　　炒瓜子

　　食材

　　主料生瓜子500g辅料盐适量

　　步骤

　　1.顺便适量的瓜子。

　　2.用凉水洗一下。

　　3.水里加入一勺盐。

　　4.待盐融化后，浸泡一会。

　　5.将炒锅加热。

　　6.将浸泡好的瓜子捞起，放入锅中。

　　7.中小火，翻炒后，加入少量的盐。

　　8.翻炒一会，再加入少量的盐。

　　9.摸着瓜子外面干了，转小火，继续翻炒。表面微糊，即可。

　　小贴士

　　炒瓜子不能心急，开始中火是为了尽快烘干水汽。

　　后来再转小火，是防止瓜子瓤不熟。